2023年越南胡志明水产及渔业展览会(VIETFISH)8月23-25日在越南胡志明西贡会展中心举办，越南国际水产渔业展由越南水产部主办，越南水产加工出口协会（VASEP）承办的第二十届越南国际水产渔业展将在越南胡志明国际展览中心举办。该展览会从1999年开始，已经成功举办了19届，是越南及东南亚地区重要的行业盛会。上届展会，共有近20多个350家参展企业。其中中国有40家企业参与。参观者大都来自越南、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、缅甸、老挝、印度、韩国、巴基斯坦、西班牙、法国、英国、中国等十多个30000余人。
展品范围：
水产品冷链冷冻设备: 制冰机，冷库，速冻设备，保温设备；
水产品: 海鲜冻品、海鲜活品、干货、速冻品、鱼糜,浆、鱼类罐头、水产工艺品，调味料。
渔业: 各类水产加工、海洋捕捞、远洋渔业；水产品冷冻、冷藏技术及其设备；
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