适用于冻结时间较长的产品,实现低位进料、低位出料,操作方便。
冻结能力:500kg/h-3000kg/h
冻品范围:面食品、果蔬、海产品、肉类产品、乳制品及其他调理食品.
螺旋塔结构特点∶
1.单机容量大,可实现全自动连续化,规模化生产,大大提高生产效率。
2.全程电脑自动化控制,变频调节网带运行速度,可以根据不同产品调节冷却时间。
3.我公司设计制造的螺旋网带自动清洗吹干装置可供用户选配。
4.螺旋网带宽度,层间距和层数可以依据产量定制,进出口位置可根据客户要求变换方向,产品可上进下出,下进上出,下进下出。
驱动装置:
1. 驱动装置采用良好的斜齿轮减速机,齿轮啮合表面的机加工及热处理工艺制造的减速机,确保减速机低噪声运行,从而确保整套传动系统运行更加可靠稳定。
2. 斜齿轮减速机为特殊工艺轴封装置,避免了润滑油的泄漏,符合食品卫生的要求。
3. 为确保链条传动的良好采用转鼓整体链轮制造工艺,用主减速机带动螺旋转鼓运转,电器把控上确保螺旋转鼓的运行。
4. 辅助减速机与主减速机同步运行并通过网带牵引链轮带动螺旋网带顺畅运转。
电控部分:
1. 电箱制作防潮防尘不锈钢电控箱,防尘防水效果好。
2. 主要电器元件为德国施耐德品牌。触摸屏、PLC和网带运行调速变频器采用西门子品牌,冷却时间可以在设计范围内任意调节。
3. 从设计源头上保证主减速机和辅减速机对应频率同步运转,从而保证网带安全可靠运行。
性能特点
1、可靠、稳定的运行保证
经过多年不断实践经验的总结和借鉴国外技术,速冻机结构设计合理,网带运行技术成熟。
采用机械、电气双重保护。
2、螺旋专用不锈钢网带
全不锈钢结构件。
螺旋专用网带,冻品可以直接摆在网带上冻结。
网带两侧链片上设有档边,冻品或盘子不易从网上滑落。
3、全铝合金蒸发器
蒸发器由铝合金制作,不易结霜,化霜快而彻底。
容易清洗的大翅片,减少了卫生死角结菌的滋生。
进风面大翅片间距设计,延长了冲霜周期。
配用低温专用的不锈钢风机。
4、保温库板
双面不锈钢聚氨酯库板。
库体底板特殊设计:保温底板上带整体式不锈钢水盘,永不渗漏。整体式水盘两侧带有集水沟,排水顺畅。
5、科学的外驱动方式
驱动部分处于库体外部,避免库内产生油污。
电机在常温下工作,使用寿命延长。
可在不停机下维护和检修电机。
电机在库外,不增加库内的热负荷,节能。
6、独特的风道设计
螺旋转塔和蒸发器的外围挡风板设计成对称型,流畅的环形风道,增强冻品的换热效果,而又使得进、出料口不跑冷,而且操作人员也可随时进入库内查看运行情况。
7、先进的控制系统
网带运行采用变频控制,实现网带速度无级可调,库温数字显示。
可选用PLC控制和触摸屏操作(选配件),在触摸屏上控制速冻运行,并显示当前运行工况。
双螺旋速冻机结构示意图: